Подпишитесь на анонсы новых материалов:

 На Subscribe.Ru  

Положение о Персональной информации

Салат с клубникой

Лето - пора фруктов  и свежих овощей, не тепличных, а грунтовых - раздолье для любителей сыроедных салатов.

Вчера купила на рынке клубнику, наелась вдоволь, а сегодня мне пришла в голову идея - а как она в салате будет? Решено! Вперед на кухню за экспериментами!

Салат Клубничка

Подробнее: Салат с клубникой

Карпаччо из кабачка

Сегодня мы приготовим сыроедный салат из кабачка.

Я назвала его карпаччо, т.к. карпаччо – это блюдо из любых тонко нарезанных  продуктов, употребляемых в сыром виде.

Изначально карпаччо – традиционно итальянское блюдо - было изобретено в Венеции шеф-поваром Джузеппе Чиприани для графини Амалии Мочениго из  сырого мяса. А своё название  получило в честь живописца Витторе Карпаччо, картины которого славились изобилием красного цвета.

Сейчас карпаччо готовят из любых продуктов – рыба, сыр, овощи, фрукты, главный принцип его - сырой продукт, обработанный лимонным соком и специями.

карпаччо из кабачка

Подробнее: Карпаччо из кабачка

Простой салат с огурцом

Простой салат мы можем получить буквально из нескольких продуктов, которые есть под рукой дома. Такие салаты обычно быстро готовятся, потому что продукты не подвергаются тепловой и прочей кулинарной обработке. И по этой же причине они сильно полезны.

Кроме того радует, что все ингридиенты доступны.

Итак, сегодняшний салат занимает порядка 10 минут на приготовление. И его легко приготовит любой, вне зависимости от возраста и кулинарных способностей :) И вот что мы готовим:

Подробнее: Простой салат с огурцом

Салат «Перепелка»

 

Сегодня мой муж притащил из супермаркета упаковку перепелиных яиц. ММММ…..диетический продукт! И я подумала - какой же мне салат из них приготовить? Обожаю готовить быстро и без заморочек, не затрачивая много времени, но чтобы вкусно!

Подробнее: Салат «Перепелка»

Text size

Карта сайта

Реклама